ISO22000食品安全管理體系咨詢認證流程
體系概述:
隨著經濟全球化的發展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的安全問題;要求生產、操作和供應食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到,應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理,這種對標準的呼喚,促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標準的產生。 ISO22000是在食品部門專家的參與下開發的,它在一個單一的文件中融合了危害分析與關鍵控制點的原則,包含了全球各類食品零售商關鍵標準的要求。
體系作用:
1.降低商業風險
2.增加市場機會
3.穩定產品質量
4.改善內部運營
5.降低總體成本
6.減少法律和保險支出
7.客戶的要求。
基本材料:
1.營業執照、組織機構代碼,(帶年檢章);
2.有效的行業資質證明;
3.企業簡介
4.最近一年內國家、行業產品監督抽查情況(如發生)
5.管理體系手冊、程序文件
6.組織機構圖
7.產品描述、周邊環境描述、工藝流程圖、國家及行業適用的法律法規和強制性標準清單。
適用行業:
所有取得合法機構身份的企業與機構均適用,包括但不限于:
種植、養殖、初級加工、生產制造、分銷、零售,一直到消費者使用,其中也包括餐飲。另外,與食品生產密切相關的行業也可以采用這個標準建立食品安全管理體系,如配料、食品添加劑、食品設備、食品包裝材料、食品清潔服務、清潔劑、貯藏、運輸、殺蟲劑、獸藥等。
價格因素:
影響項目價格的因素有:
1.企業規模(包括人數、產品類型、工藝);
2.企業現有管理水平與現狀;
3.項目要求達到的效果(如管理提升程度);
服務流程:
快捷流程:簽訂包過合約,詳情了解,建立資料,現場審核,取證;管理型項目流程:現狀診斷基礎培訓,流程策劃,流程編寫,流程討論評,審體系試運行,體系完善,通過認證